VEGÁN
Történet
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Az idei nyár egyik kedvence, kevés alapanyagból isteni finom pite, amit bármivel lehet tölteni, minden jól áll neki, én most barackos töltelékkel készítettem el, de lehet eperrel, szilvával vagy akár vegyes gyümölcsökkel is.
Hozzávalók
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
TÉSZTA
38 dkg
19 dkg
11 dkg
4 ek
csipetnyi
TÖLTELÉK
60 dkg
10 dkg
2 ek
liszt
hideg vaj
hideg víz
nádcukor
só
barack
nádcukor
frissen facsart citromlé
Elkészítés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Elkészítési idő: 100 perc
1
Tegyük egy tálba a kimagozott, kockára vágott barackokat, hintsük meg 7 dkg cukorral és a 2 ek citromlével, majd hagyjuk egy kicsit állni (engedni fog egy kis levet).
2
Gyúrd össze a lisztet, a vajjal, a vízzel és a cukorral, majd nyújtsd kis a tésztát, kb. fél cm vastagságúra.
3
A kinyújtott tésztát tegyük bele egy piteformába, vágjuk le a felesleges tésztadarabokat és gyúrjuk azokat egy kis gombócba.
4
A pitére és tegyük rá a barackos tölteléket és locsoljuk le a tálkában maradt lével.
5
A kimaradt tésztából készítsünk rácsot a piténk tetejére, és kenjük le a rácsokat egy kis növényi tejjel.
Sütés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Sütemények készítésekor mindig pontosan állítsd be a sütő hőmérsékletét és figyelj az időre!
Előmelegített sütőben süssük, akkor jó, ha tészta barnás színű már és a gyümölcs pedig szirupossá sült.
°C
0
PERC
0
°C
0
PERC
0
LÉGKEVERÉS
Tippek👆
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Kb 3-4 napig friss marad.
