VEGA
Elkészítési idő: 150 perc
Költség
5/5
Ajánló
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Az egyik kedvenc édességem, de nagyon ritkán készítem, most mutatok egy egyszerű és gyors receptet.
Hozzávalók
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
TÉSZTA
50 dkg
3 dl
8 dkg
20 g
2 db
csipetnyi
6 dkg
1 cs
1 db
FORGATÁS
10 dkg
12 dkg
VANÍLIASODÓ
750 ml
6 ek
fél cs
3 db
2 cs
liszt
tej
cukor
élesztő
tojássárgája
só
puha vaj
vaníliás cukor
citrom héja
olvasztott vaj
darált dió
tej
cukor
borbon vanília puding
tojássárgája
vanília cukor
Elkészítés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
1
Langyos tejben (adjunk hozzá 2 ek cukrot) futtassuk fel az élesztőt.
2
Adjuk hozzá a többi hozzávalót.
3
Félretesszük kelni 1,5 órára vagy éjszakára a hűtőbe berakjuk.
4
Elkészítjük a vaníliasodót. A krémhez valókat kevés tejjel csomómentesre kavarjuk, majd tűzhelyen felforraljuk. Ha nem elég sűrű a sodó, akkor még tegyünk hozzá még pudingport. Ha kész, tegyük félre hűlni.
5
Miután megkelt a tésztánk, szedjük szét kis gombócokra (kb. 30 db), forgassuk meg először az olvasztott vajban, majd a darált dióban, végül tegyük bele a sütőformába őket (hagyunk a gombócok között némi helyet, mert még nőni fognak).
6
20 percig lefedve még kelesztjük.
7
Tegyük az előmelegített sütőbe és kb. 25-30 percig süssük, tűpróbával győződjünk meg róla, hogy átsült.
Sütés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Sütemények készítésekor mindig pontosan állítsd be a sütő hőmérsékletét és figyelj az időre!
Előmelegített sütőben süssük, akkor jó, ha tészta teteje barnás színű, tűpróbával győződjünk meg arról, hogy megsült.
°C
0
PERC
0
°C
0
PERC
0
LÉGKEVERÉS
Tippek👆
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Darált dió helyett használhatunk darált mákot/mogyorót/pisztáciát.
