VEGA
Elkészítési idő: 100 perc
Költség
5/5
Ajánló
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Sokan a répatortát a Húsvéthoz kötik, de nekem az ősz egyik kedvenc süteménye, könnyen és gyorsan elkészíthető, friss dióval pedig még istenibb finomság.
Hozzávalók
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
TÉSZTA
40 dkg
30 dkg
25 dkg
2 dl
4 db
csipetnyi
10 dkg
1 cs
1 kk
KRÉM
20 dkg
2 ek
1 ek
sárgarépa
cukor
liszt
olaj
tojás
só
durvára vágott dió
sütőpor
fahéj
mascarpone
cukor
citrom vagy lime leve
Elkészítés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
1
Darabold fel a diót, nyugodtan maradhatnak benne nagyobb darabok, annál jobb lesz.
2
Tisztítsuk meg a répát és reszeljük le sajtreszelőn.
3
A tésztához szükséges alapanyagokat tegyük egy tálba és dolgozzuk össze őket.
4
A masszát tegyük egy kivajazott tortaformába.
5
Tegyük be a sütőbe.
6
Miután megsült és kihűlt a tortánk, kenjük meg a tetejét és oldalát mascarponés krémmel.
Sütés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Sütemények készítésekor mindig pontosan állítsd be a sütő hőmérsékletét és figyelj az időre!
Előmelegített sütőben süssük, akkor jó, ha tészta teteje barnás színű, tűpróbával győződjünk meg arról, hogy megsült.
°C
0
PERC
0
°C
0
PERC
0
LÉGKEVERÉS
Tippek👆
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
A mascarpone kenésénél mindig várjunk egy-egy réteg után, mert a tészta gyorsan beszívja a krémet és utána tudunk még rá kenni rétegeket.
A torta tetejét díszíthetjük egész vagy darált dióval, reszelt citrom héjával.
