VEGÁN
Történet
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Imádom az édesburgonyát, a medvehagymát és a kettő együtt… hát valami isteni 🙂
Hozzávalók
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
TÉSZTA
50 dkg
1 db
50 dkg
25 dkg
1 tasak
125 ml
2 csokor
2 ek
5 tk
burgonya
édesburgonya (nagy)
liszt
margarin
száraz élesztő
növényi tej
medvehagyma
cukor
só
Elkészítés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Elkészítési idő: 200 perc
1
Tegyük egy lábasba a meghámozott burgonyát és az édesburgonyát, öntsük fel vízzel, majd főzzük puhára. Szűrjük le, aztán burgonyatörővel dolgozzuk pépesre.
2
A tejet langyosítsuk fel, tegyük bele az élesztőt és a cukrot, keverjük össze.
3
Adjuk a burgonyához a lisztet, a felaprított medvehagymát, a puha margarint, a felfutott élesztőt, majd ízlés szerint sózzuk meg. Gyúrjuk össze a tésztát.
4
Takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni 45 percig.
5
A megkelt tésztát nyújtsuk kb. 0,5 cm, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki.
6
A pogácsákat sütőpapíros tepsire helyezzük, kenjük meg a tetejüket növényi tejjel, majd betesszük az előmelegített sütőbe.
Sütés
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Sütemények készítésekor mindig pontosan állítsd be a sütő hőmérsékletét és figyelj az időre!
Előmelegített sütőben süssük, addig amíg barnák és ropogósak nem lesznek.
°C
0
PERC
0
°C
0
PERC
0
LÉGKEVERÉS
Tippek👆
🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩 🍰 🍪 🍦 🍩
Ha túl sok lett, akkor le is fagyaszthatod a friss, kihűlt pogikat, és bármikor előveheted, ha friss pogácsára vágysz 🙂
